Вишня сублимированная

Вишня сублимированная

Cублимированная вишня, самый качественный вид сушки ягод. Мы не добавляем никаких подсластителей или консервантов. Только натуральный сладкий вкус свежей вишни. Срок годности до 5 лет.

Характеристика продукта:

• Нет сахара.
• Никаких консервантов!
• 100% вишня!
• На вкус, как и оригинальные ягоды: все ощутимые аромат вишни есть!
• 100 г сублимированной вишни эквивалентно 800г свежей. Убирается только вода.
• Фрукт после сушки имеет тот же размер.
• Упаковано в Украине.

Лиофилизация — это процесс сушки при котором продукт сначала замораживается а потом в вакууме путем возгонки (сублимации) из твердого состояния минуя жидкое переходит в газообразное. В процессе сублимации клетки ягод не повреждаются и не теряют цвет и аромат, сохраняются все витамины. Вишня получается хрустящей, долго хранятся без герметической упаковки.

Сублимированная вишня используются для украшения десертов, мороженого и других кондитерских изделий. Лиофилизированная вишня исключительно питательна и полезна, так как процесс чист и не содержит консервантов. Срок годности сублимированной вишни до 5 лет.