Черника сублимированная

Черника сублимированная, цельная ягода

Сублимированная (лиофилизированная) черника, самый качественный вид сушки. Мы не добавляем никаких подсластителей или консервантов. Только естественный сладкий вкус свежей черники. Срок годности до 5 лет.

Характеристика продукта:

• Нет сахара.
• Никаких консервантов!
• 100% черника!
• На вкус, как и оригинальные ягоды: все ощутимые ароматы черники есть!
• 100 г сублимированной черники эквивалентно 1 кг свежей черники. Убирается только вода.
• Ягода после сушки имеет тот же размер.
• Упаковано в Украине.

Лиофилизация — это процесс сушки при котором продукт сначала замораживается а потом в вакууме путем возгонки (сублимации) из твердого состояния минуя жидкое переходит в газообразное. В процессе сублимации клетки ягод не повреждаются и не теряют цвет и аромат, сохраняются все витамины. Ягоды черники получаются хрустящими, долго хранятся без герметической упаковки.

Сублимированные ягоды черники используются для украшения десертов, мороженого и других кондитерских изделий. Лиофилизированные ягоды черники исключительно питательны и полезны, так как процесс чист и не содержит консервантов. Срок годности сублимированной черники до 5 лет.