Зеленый кофе

Зеленый кофе — это не обжаренные зерна кофе. Они имеют зеленоватый цвет и жесткую текстуру, которая отличается от обжаренных зерен. Зеленые зерна кофе содержат много полезных веществ, таких как хлорогеновую кислоту и антиоксиданты. Они также содержат больше кофеина, чем обжаренные зерна.

Арабика — это один из видов кофейных зерен, который выращивается в различных регионах мира, включая Латинскую Америку, Африку и Азию. Арабика считается более качественной и ароматной, чем другие виды кофейных зерен.

Спешиалти кофе — это высококачественный кофе, выращенный на определенных плантациях, с определенными характеристиками вкуса, аромата и кислотности. Кофе спешиалти обычно выращивается на высокогорных плантациях, на которых создаются специальные условия для роста и сбора кофейных зерен.

Кофе арабика спешиалти является более дорогим, чем обычный зеленый кофе, потому что он производится с помощью более тщательного отбора зерен и более сложного процесса обработки. Зерна кофе собирают вручную, выбирают только лучшие зерна, которые затем сушат, очищают и упаковывают для отправки на обжарку.

Спешиалти имеет особый вкус и аромат, который отличается от обычного кофе. Он может иметь цветочные, фруктовые, шоколадные или ореховые ноты. Этот кофе также считается более полезным для здоровья, благодаря содержанию полезных веществ и антиоксидантов.