Бананы сублимированные

Бананы сублимированные натуральные

Сублимированные (лиофилизированные) бананы — это чистые бананы, которые обезвоживаются до одной десятой от первоначального веса без консервантов. Бананы можно восстановить по желанию теплой водой. Сублимированные бананы хрустят во рту. Срок хранения до 5 лет в зависимости от способа хранения.

Характеристика продукта:

• Нет сахара.
• Никаких консервантов!
• 100% бананы!
• На вкус, как и оригинальные фрукты: все ощутимые ароматы бананов есть!
• 100 г лиофилизированных бананов эквивалентны 500г свежих. Убирается только вода.
• Бананы после сушки имеют тот же размер.
• Упаковано в Украине.

Лиофилизация — это процесс сушки при котором продукт сначала замораживается а потом в вакууме путем возгонки (сублимации) из твердого состояния минуя жидкое переходит в газообразное. В процессе сублимации клетки бананов не повреждаются и не теряют цвет и аромат, сохраняются все витамины. Бананы получаются хрустящими, долго хранятся без герметической упаковки.

Сублимированные бананы используются для украшения десертов, мороженого и других кондитерских изделий. Лиофилизированные бананы исключительно питательны и полезны, так как процесс чист и не содержит консервантов. Срок годности до 5 лет.