Свежеобжаренный кофе
Какао тертое сорт Криолло и Тринитарио Колумбия
Какао тертое – это продукт, переработки какао бобов. После того, как бобы ферментируют, сушат и обжаривают, их дробят на какао веллу (шелуху) и какао-крупку. Именно из какао крупки после тонкого помола получают какао тертое. Позже с помощью гидравлических прессов из какао тертого выжимают какао-масло.
В общей сложности какао тертое это полный комплекс питательных веществ и витаминов, что только можно получить из какао бобов. А вот оставшийся после прессования какао-жмых это и есть какао порошок.
Мы продаем какао тертое сорта Тринитарио и Криолло. Данный продукт импортирован из Колумбии. Тертое какао содержит большой процент полифенолов, которые благополучно влияют на организм человека, сводя к минимуму сердечно-сосудистые заболевания. Также тертое снижает артериальное давление, и усиливает кровообращения в головном мозге. Ученые обнаружили в составе какао большое количество веществ — пурины, которые усиливают синтез белка.
- Сорт какао: Trinitario & Criollo
- Жирность: 55%
- Страна происхождения: Colombia
- Регион: Tumaco
- Срок хранения: 24 месяца
- Калорийность: 550 кКал
- Белков: 3,7 г
- Углеводов: 1%
- Пищевые волокна: 42 %
- Массовая доля влаги, не более: 1%
Какао тертое в кулинарии
Кулинария – это та отрасль, где наиболее часто используют тертое какао, а именно – производство шоколада, конфет и напитков. Конечно его используют и в выпечке, кремах и разных других блюдах. Любое домашнее шоколадное изделие в котором используется натуральное тертое какао будет отличатся не только феноменальными вкусовыми качествами, но и прекрасно восстановить умственные и физические силы, и поднять настроения. Если купить какао тертое для домашнего использования, то это не только намного полезнее и вкуснее, но и выгодно, ведь стоимость получится дешевле чем магазинный продукт.
Тертое какао в косметологии
В косметологии какао используется для омоложения, тонизирования, увлажнения, кожи. Так как тертое какао не содержит сахара и других добавок, то и побочных эффектов так же не имеет, по этому в косметологии применяется весьма широко.
Свежеобжаренный кофе
Зеленый кофе
Плитки и конфеты
Шоколадные каллеты
Шоколадные драже
Шоколад с логотипом
Какао Бобы + Крупка
Какао Тертое + Масло + Порошок
Жирорастворимые
Водорастворимые сухие
На основе какао масла
Порошковые
Сублимированные Фрукты Ягоды
Кокосовый Сахар
Агар Агар
Пектин Яблочный
Сухофрукты
Ваниль + Специи
Меланжеры
Температоры
Гитары для нарезки ганаша
Фонтаны для шоколада
Кондитерские мешки
Насадки для крема
Термометры пищевые
Столики поворотные
Делители теста
Скрепки и шпатели
Коврики кондитерские
Плитка и Батончик
Конфеты
Яйцо
3D формы
Подарки Праздник
Торты
Торты на заказ
Василь –
Замовив 1250г. тертого какао + 250г. масла. Будемо робити шоколад до свят.
Доставили Новою поштою в ящичку і в прозорих поліетиленових пакетиках. Після відкриття, какао пахло по всьому будинку.
Марина –
Купила по 1 кг тертого шоколада и какао масла. Попробовала сдалать, получилось очень вкусно, вкуснее чем в магазине! Добавила еще орешков, залила в силиконовую формочку — по виду не отличить от магазинных. Спасибо!!! буду заказывать еще у Вас. Также спасибо за ваш готвый шоколад, вкусно ))
Марина –
Спасибо. Нельзя словами передать вкус шоколада, нужно пробовать! Масло какао + тёртый шоколад — десерт не сравним с магазинными конфетами, шоколадом. Можно делать конфеты, шоколад, торты, десерты, горячий шоколад. Спасибо Вам за скидку и за то, что Вы мне сделали ещё подарок!
Светлана –
Отличное качество какао тёртого, очень ароматное. После первой покупки — я ваш постоянный клиент!
Дарья –
Какао тертое Тринитарио употребляю как самостоятельный шоколад без добавления какао-масла и сахара! На вкус очень достойно! Имеет яркую горчинку, присущую темному шоколаду и насыщенный вкус. Не так тает во рту, как тертое какао сорта Criollo, скорее хрустит. Более нежным для меня оказался сорт тертого какао Criollo, но буду брать оба сорта для разнообразия! Спасибо за такую НЕсладкую находку!