Шоколад 70% Criollo

Шоколад горький натуральный сорт какао Криолло

Шоколад из данного сорта какао Криолло имеет неповторимый и сложный вкус, который может включать нотки карамели, цветов жасмина, орехов и мёда. Этот сорт какао очень ароматный и при этом не имеет горечи. Криолло выращивают в Перу, Венесуэле, Мексике, Никарагуа, Гватемале, Колумбии, Шри-Ланке и Мадагаскаре. Урожай составляет менее 2 % мирового производства какао.  Попробуйте на вкус настоящий горький шоколад ручной работы из этого сорта какао, вес плитки шоколада 90 г.

Делаем шоколад по принципу from bean to bar (от какао бобов в плитку шоколада).

Состав горького шоколада:

1. Какао бобы, сорт Криолло
2. Сахар

Срок хранения: 18 месяцев. Хранить при температуре 18 °С.  При относительной влажности воздуха  не более 75%. Принимаются индивидуальные заказы на изготовление настоящего натурального темного (горького) шоколада сорта Криолло, процент какао может меняться по желанию заказчика.