Физалис Перуанский Physalis Peruviana

Физалис Перуанский земляничный сушеный

Физалис перуанский земляничный органический, золотистый обладает ярким, сладко — кислым вкусом. Идеально подходит для шоколада, десертов, коктейлей, йогурта и салатов. Физалис также богат пектином, что делает эти ягоды идеальными для пирогов, консервов и джемов. Добавьте его в сбалансированную диету и воспользуйтесь преимуществами этого мистического маленького фрукта!

Может храниться в прохладном сухом шкафу, защищенном от света и влажности на срок до 18 месяцев.

Немного информации

Физалис перуанский, растительный вид рода Physalis, имеет свое происхождение в регионе Чили и Перу. Растение и его плоды обычно называют крыжовником, золотистым или физалисом. Он был культивирован в Англии в конце 18 века и в Южной Африке в начала 19 века. Урожаи перуанского физалиса — экономически выгодны полезный урожай в качестве экзотических экспортируемых фруктов и пользуется преимуществом в программах разведения и культивирования многих стран. Плоды физалиса перуанского продаются как золотистая, а иногда и Machu Picchu, названная в честь Мачу-Пикчу, чтобы связать плод с его происхождением в Перу.

Применение физалиса перуанского в кулинарии

Физалис можно превратить в соусы на основе фруктов, пироги, пудинги, джемы и мороженое, или употребляется в фруктовых салатах. Из-за декоративного внешнего вида плода он популярен в ресторанах как экзотический гарнир для десертов. Чтобы улучшить использование продуктов питания, физалис подвергается сушке горячим воздухом для улучшения качества хранения, текстуры и внешнего вида пищевых волокон.