Іргачіф – 100% Арабіка Ефіопія – Specialty Coffee

Свіжообсмажена кава Іргачіф (Yirgacheffe) Ethiopia 100% арабіка

Кава Іргачіф (Yirgacheffe) з Ефіопії славиться своїм унікальним смаковим профілем та високою якістю, часто класифікується як спешелті (specialty) кави.

Походження

Іргачіф, розташований у південній частині Ефіопії. Зазвичай, вирощується на висотах від 1700 до 2200 метрів над рівнем моря. Клімат та родючі ґрунти регіону ідеально підходять для вирощування високоякісної арабіки.

Характеристики

Іргачіф відомий своїми складними та багатошаровими смаками. Часто можна відчути квіткові ноти, цитрусові, а також відтінки шоколаду та спецій. Має яскравий та насичений аромат з квітковими та фруктовими нотками. Тіло зерна середнє, із гладкою текстурою.

Обробка

Найчастіше, кава Іргачіф проходить миту обробку, що допомагає підкреслити її чисті та яскраві смакові характеристики. У деяких випадках використовується натуральна обробка, що додає фруктові та винні ноти до смаку.

Спешелті кава

Кава, яка класифікується як спешелті, проходить сувору оцінку та відповідає високим стандартам якості. Така кава зазвичай має унікальний смаковий профіль і вирощується в обмежених обсягах, що робить її особливо цінною.

Кава Іргачіф – чудовий вибір для справжніх поціновувачів, які шукають незвичайні та вишукані смакові відчуття.