Для чего используется какао масло

Какао масло является ингредиентом высококачественного шоколада. Однако многие приписывают ему способность защитных и увлажняющих свойств, также масло часто используется в качестве ингредиента в косметике и средствах по уходу за телом.

Что же такое какао-масло и как его получают?

Какао масло — это тип растительного жира, который получают из какао-бобов. Их собирают, обжаривают и измельчают в какао крупку, затем перетирают в какао тертое а уже из тертого отжимают какао масло, которое мы и любим.

Масло какао, которым восхищаются эксперты по уходу за кожей за его увлажняющие, питательные и защитные свойства, можно найти во всем: от бальзамов для губ и помад до масла для тела. Какао-масло также является ключевым ингредиентом шоколада, высокий уровень полифенолов (типа антиоксидантов) придает маслу ряд преимуществ для здоровья. Масло какао — популярное домашнее средство, которое люди используют для поддержания здоровья кожи. Что говорят исследования о пользе какао-масла?

Люди использовали какао-масло в качестве косметики на протяжении сотен лет.

Несмотря на то, что какао-масло является активным ингредиентом многих средств по уходу за кожей, нет прямых доказательств того, что масло какао эффективно улучшает здоровье кожи.

Считается, что полифенолы какао улучшают эластичность кожи и предотвращают старение кожи. Предполагают, что масло какао может усиливать эти эффекты. Однако это было небольшое исследование, и ученым необходимо еще провести дополнительные наблюдения, прежде чем они узнают точное влияние какао-масла на кожу.

Самые распространенные мифы о какао масле

1. Профилактика растяжек

Многие люди считают, что какао-масло предотвращает появление растяжек, особенно во время беременности. Некоторые врачи и акушерки советуют использовать какао-масла во время беременности, чтобы снизить риск появления растяжек, но нет никаких доказательств того, что использование какао-масла поможет в этом. В одном обзоре сообщается, что в нескольких исследованиях не удалось найти никаких подтверждений того, что какао-масло предотвращает появление растяжек во время беременности. Более того также не было доказано, что какой-либо крем для местного применения предотвращает появление растяжек. Клинические исследования не нашли конкретных доказательств, свидетельствующих об уменьшении появления растяжек после применения продуктов с маслом какао.

Растяжки — естественная часть беременности, и многие со временем исчезнут.

2. Увлажнение кожи

Масло какао является основным ингредиентом многих увлажняющих средств для кожи. Люди часто используют масло какао, чтобы уменьшить сухость кожи. Как и другие натуральные увлажнители, такие как кокосовое масло, какао-масло в основном состоит из жирных кислот. Эти жиры могут помочь сформировать защитный слой на коже, предотвращая утечку влаги и, следовательно, предотвращая высыхание кожи. Некоторые люди также используют масло какао, чтобы уменьшить сухость кожи при обычных кожных заболеваниях, таких как экзема и псориаз.

Можно сказать что это работает для некоторых людей, но нет научных доказательств того, что это будет работать для всех.

Вот еще короткий перечень мифов о какао масле

Миф: какао масло — это разновидность сливочного масла.
Факт: По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, «масло» производится исключительно из молока, сливок или того и другого. Учитывая это определение, какао-масло технически не является
сливочным маслом.  Масло какао это жир, который получают из какао-бобов, дерева какао.

Миф: какао-масло содержит холестерин.
Факт: холестерин из пищевых продуктов содержится только в продуктах животного происхождения, таких как
мясо, рыба, морепродукты, яйца и молочные продукты. Поэтому в какао масле холестерина нет.

Миф: какао-масло повышает уровень холестерина в крови.
Факт: было обнаружено, что какао-масло оказывает нейтральное влияние на кровь и уровень холестерина.

Миф: Масло какао содержит частично гидрогенизированное масло, трансжир.
Факт: частично гидрогенизированные масла, главный источник трансжиров. Масло какао — это натуральный растительный жир, который не гидрогенизируется и следовательно не содержит трансжиров.

Какао масло сорта  Тринитарио можно купить у нас на сайте.