Зеленый кофе для похудения. Чудо-оружие или шарлатанство?
Мы любим употреблять кофе, жареный, молотый, растворимый, но есть любители и зеленого кофе. В последнее время много говорят о пользе употребления зеленого кофе для похудения но давайте выясним, так ли это.
Вы должны задуматься о том, как в настоящее время рекламируется зеленый кофе. Как чудодейственное средство, как супер жиросжигатель. Говорят, все научно доказано и абсолютно естественно и вы можете обойтись без упражнений или изменения диеты, побочных эффектов тоже нет.
Откуда растут ноги?
История о полезности зеленого кофе родилась в США.
В 2014 году одно из первичных испытаний, показавших пользу, было отозвано, и компания Applied Food Sciences, спонсировавшая исследование, была оштрафована Федеральной торговой комиссией за необоснованные заявления о потере веса с использованием ошибочного исследования.
Журнал Fortune сообщил в июне 2014 года, что преимущества употребления экстракта зеленого кофе в зернах были в значительной степени опровергнуты исследованиями, проведенными на сегодняшний день, и что экстракт зеленого кофе был предметом иска Федеральной торговой комиссии против компании из Флориды и предметом слушаний Сената против введения в заблуждение населения о средствах для похудения.
В мае 2014 года Федеральная торговая комиссия обвинила базирующихся во Флориде производителей продукта под названием Pure Green Coffee в том, что они обманывают потребителей с помощью ложных заявлений о снижении веса. Федеральная торговая комиссия заявила, что использование исследования Винсона обманчиво, поскольку серьезные методологические недостатки делают его результаты ненадежными.
17 июня 2014 года подкомитет Сената США по науке и транспорту провел слушания по обсуждению продуктов для похудения и защиты потребителей. Во время слушаний экстракт зеленого кофе часто приводился в качестве примера «поддельного» продукта, продаваемого потребителям.
Всевозможные чудеса для похудения просто меняют названия, средства и ингредиенты. Рекламные слоганы и обещания одни и те же из года в год. И вот настала очередь зеленого кофе. Его высокое содержание хлорогеновой кислоты – вот что должно избавить от лишних килограммов. Вы так не думаете? И это правильно. Вот почему нужно внимательно рассмотреть эту диетическую шумиху вокруг зеленого кофе.
Некоторая справочная информация. Диета с зеленым кофе быстро потеряла свою привлекательность.
- Хлорогеновая кислота содержится не только в кофе. В зеленом кофе содержится больше всего. Но хлорогеновая кислота также содержится в артишоках, моркови и других овощах. Неужели диета из артишоков или три коктейля из белокочанной капусты в день не поможет вам похудеть? В исследовании, опубликованном в Китае в 2012 году, ученые обнаружили доказательства того, что хлорогеновая кислота обладает свойствами, способными убивать раковые клетки. Однако из этого нельзя сделать вывод, что зеленый кофе лечит рак. Было бы конечно здорово. Но биохимия вашего тела работает не так просто как кажется.
- Другие китайские ученые обнаружили, что у мышей, которым вводили высокие дозы хлорогеновой кислоты, наблюдались «патологические изменения в печени и поджелудочной железе». Проще говоря, это означает, что слишком много экстракта зеленого кофе вызывало болезнь у животных. Таким образом, результаты исследований на мышах противоречат друг другу. Все это означает, что у нас до сих пор нет ясности в отношении пользы или вреда хлорогеновой кислоты.
- Американская серия испытаний теряет еще большее доверия. Американцы написали исследование, используя данные из Индии. Между тем, они даже отозвали публикацию, потому что «точность данных» не может быть гарантирована, как цитирует Washington Post.
И все же зеленый кофе помогает похудеть или нет?
Похудеть с кофе – звучит как мечта любого кофемана. И конкретным ответом ДА или НЕТ вы не можете ответить на вопрос об эффективности экстракта зеленого кофе. Но, как правило, ответ будет НЕТ. Против этого НЕТ слишком много аргументов: разные, часто противоречивые результаты тестов, агрессивный маркетинг и т.д.
Зеленый кофе не поможет сбросить вес. Физические упражнения и правильное питание являются ключевыми факторами для похудения. Это скажет и вам каждый врач если он конечно не ведет телешоу с высоким рейтингом.
Зеленый кофе вообще вреден?
До сих пор нет каких либо серьезных исследований, подтверждающих или опровергающих это. И даже лабораторные эксперименты не дают достоверных результатов. Одни эксперименты на мышах показывают ожирение печени из экстракта зеленого кофе, а другие показывают снижения риска диабета.
Если вы хотите сделать из себя подопытного кролика, пожалуйста. Хотя я бы не рекомендовал делать этого. Особенно, если вы не хотите пить зеленый кофе в таблетках. Заваренный зеленый кофе дурно пахнет и имеет очень кислый вкус с полным рёвом хлорогеновой кислоты.
Лучше попробуйте у нас свежеобжаренный спешиалти Gotman кофе, арабика 100%