Какао бобы Тринитарио

Цена От: 320 грн.

При заказе на сумму от 1000грн бесплатная доставка!

Очистить
Артикул: cocoa beans trinity Категория:

Какао бобы сорт Тринитарио

Какао бобы ТринитариоКакао бобы, сорт TrinitarioКолумбия. Бобы зрелые, обладают однородным оттенком. Шоколад изготовленный из данных сортов какао обладает нежным вкусом, благородной кислинкой, с цветочными нотками, без горечи. Всего лишь 7% мирового урожая приходиться на эти сорта какао. Поэтому цена всегда выше, чем за аналогичные сорта Forastero.

forastero cocoa beans

Какао бобы Тринитарио это уникальный гибрид, который возник в результате селекции видов Криолло и смешанных видов Форастеро в конце 18 века. Появился Тринитарио после разрушения плантаций Криолло в Тринидате в результате урагана в 1727 году. Семена Форастеро были привезены из Венесуэлы и перекрестно оплодотворены природными Криоло, что и привело к сорту Тринитарио. Этот сорт особенно распространен в Карибском бассейне, а также в Венесуэле, Колумбии и Перу.

Какао бобы ТринитариоКакао бобы Тринитарио обладают хорошим базальным ароматом какао с восхитительным ассортиментом вкусовых профилей от фруктового до цветочного с легкой благородной кислинкой. Эта группа какао взяла на себя одни из лучших качеств от каждого родительского Форастеро и Криоло  и дала миру потрясающий гибрид, который мы знаем и любим, смешиваясь с захватывающими дополнительными нотами, которые просят проявить себя в ваших взыскательных вкусовых рецепторах!

Какао бобы мешок

Вес Н/Д
Вес

1 кг, 500 гр, 5кг