Мини гитара для нарезки ганаша Martellato

Мини гитара, делитель для нарезки ганаша

Двойная мини-гитара с рамкой 30 мм из линейки Easy System, состоящая из пластиковой режущей основы и двух рам (в комплекте), полностью изготовленных из нержавеющей стали, для стандартных отрезов 30 мм.

Линия Easy System представляет собой систему соединений для установки и замены рам, которая сокращает время сборки, разборки и технического обслуживания.

Режущая поверхность имеет размеры 24×25 см, поэтому двойная мини-гитара подойдет как для небольших производств, так и для ресторанов, кондитерских и кафе-мороженых. Небольшой размер позволяет легко хранить его в небольших помещениях.

В комплект поставки входят: пластина из нержавеющей стали, пластиковый ракель, 3 запасные стальные проволоки и 2 ключа для их фиксации.

Гитара включает в себя:
— 1 базовый блок PST,
— 1 стальная рама
— 1 пластиковый шпатель,
— 3 запасные строки,
— 2 ключа для фиксации / замены проводов.