Меланжер Spectra Rapid Mini

Меланжер Spectra Rapid Mini

Эта модель подобна популярному меланжеру Spectra 11. Rapid Mini это новейшее дополнение к семейству Spectra Melanger. Такой же внешний вид и принцип работы, как у Spectra 11, он идеально подходит для приготовления шоколада, ореховых паст и других рецептов. Идеальный помощник для домашних экспериментов. Может также обрабатывать какао-бобы, дробленые орехи и многое другое.

Вы можете купить меланжер Spectra Rapid Minni и использовать его там где необходимо, например измельчить продукты (какао крупка, сахар, специи, крупы и злаки) до состояния мелкой фракции. Также приготовить урбеч, что позволяет не чувствовать измельченные частицы на зубах. Меланжер имеет несколько доработок, включая новую вентилируемую крышку, которая позволяет вам открывать крышку во время работы и присматривать за процессом измельчения.

Подробнее о меланжере Spectra Rapid Mini

Меланжер был доработан чтобы можно было легко извлечь гранитные камни, а емкость из нержавейки обеспечивает более надежную герметичность. Натяжение гранитных камней можно регулировать для получения различных степеней измельчения и для разных ингредиентов. Двойные гранитные валики, вращающиеся над гранитной основой, которые измельчают какао-бобы и другие продукты до тонкого шоколадного раствора с размером частиц порядка менее 15 микрон.

Гранитный меланжер может использоваться для приготовления:

• шоколада из какао бобов;
• ореховой пасты;
• мезы из кукурузы;
• кокосовой пасты;
• джунга из орешника;
• фисташковых и кешьювых масел;
• тахини из кунжута;
• пасты льна.

Элегантный дизайн и прочная конструкция гарантируют долгое и удовлетворительное использование и сочетаются в белом и сером цветовых сочетаниях. Лучшие компоненты из нержавеющей стали и чистого гранита (натуральный камень) делают машину прочного и превосходного качества.

Натяжение камней может быть полностью выпущено для цикла конширования, без дальнейшего измельчения, так что например какао тертое непрерывно подвергается воздействию воздуха, не измельчая его дальше. Все модели имеют эту функцию, и нет необходимости в отдельной модели или вложениях для покупки. Нет необходимости покупать какие-либо дополнительные надстройки или вложения, и все они включены.