Настоящий Шоколад на Развес Trinitario & Criollo

Цена От: 450 грн.

Очистить

Шоколад кусковой, сорт — Тринитарио & Криолло

Предлагаем изготовить для Вас шоколад на развес из сортов какао Тринитарио и Криолло с интересным и сложным вкусом, который может включать нотки карамели, цветов жасмина и орехов. 

Сорта Криолло и Тринитарио выращивают в Перу, Венесуэле, Мексике, Колумбии, Шри-Ланке и Мадагаскаре. Урожай составляет менее 7 % мирового производства какао. 

Настоящий Шоколад на Развес Trinitario & CriolloПринимаются индивидуальные заказы на изготовление настоящего натурального темного (горького) шоколада сорта Криолло & Тринитарио, процент какао может меняться по желанию заказчика. При оптовых закупках от 5 кг, скидка 15%.

 

Состав шоколада:

  1. Какао тертое
  2. Какао масло
  3. Сахар (по желанию сахар можем не добавлять)

Срок хранения: 24 месяца. Хранить при температуре 18 °С.  При относительной влажности воздуха  не более 75%.

Делаем шоколад по принципу from bean to bar (от какао бобов в плитку шоколада). Какао бобы поджаривают и измельчают до состояния какао крупки, затем крупка измельчается в меланжёре, после полученную массу какао темперируют.

 

Настоящий Шоколад на Развес Trinitario & CriolloПомните, что нехватка шоколада может привезти к депрессии!

Настоящий Шоколад на Развес Trinitario & Criollo

 

ВесН/Д
Вес

1 кг, 500 гр, 5кг

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Настоящий Шоколад на Развес Trinitario & Criollo”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *